Author Archive

14. Yaku – Yakimono – Grelhados

・O ponto certo do grelhado de peixe inteiro é percebido ao observar o globo ocular e a base da cauda

・Colocar sal nas barbatanas para grelhar o peixe inteiro

Tsukimidango

O dia 15 de agosto, no antigo calendário lunar, é considerado o dia de lua cheia, ou seja, no décimo quinto dia, e no dia 13 de setembro, no décimo terceiro dia. Nesse dia é costume apreciar a lua no festival chamado Otsukimi “observação da lua”, oferendando “bolinhas” (dango), castanhas japonesas, inhames e grama dos pampas…

Materiais da Natureza – Planta de Arroz – ine 稲 (Arroz – kome 米)

Toda a planta de arroz, da base até a ponta, é aproveitável, pode-se dizer que é o exemplo do antidesperdício. Quando a planta floresce, colhe-se o arroz para debulhar e separar os grãos…

Oktoberfest

É um festival de cerveja em Munique, no sul da Alemanha, criado pelo rei Luís I da Baviera para celebrar o seu casamento com a princesa Teresa da Saxônia, em 1810…

Festival do Japão

O acontecimento anual do “Festival do Japão” ocorreu nos dias 7, 8 e 9 de julho no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center…

Sakura Matsuri – Festival das Cerejeiras Bunkyos 2017

Nos dias 1 e 2 de julho realizou-se no Centro Esportivo Kokushikan Daigaku, no município de São Roque, o 21º Sakura Matsuri – Festival das Cerejeiras Bunkyos…

Espaço e Vida

Este ano novamente o grupo de viagens culturais “Espaço e Vida” agendou para o dia 30 de junho, uma visita à nossa Sala de Chá Hakuei-an com a presença de noventa alunos vindos de Rio de Janeiro…

Cerimônia Memorial Budista aos Pioneiros Imigrantes Japoneses

Como todo ano, a Cerimônia Memorial Budista aos Pioneiros Imigrantes Japoneses no Brasil aconteceu no dia 18 de junho no Grande Auditório do Bunkyo…

Japão: Caminhando pelas Artes em Araçoiaba da Serra

“Japão: Caminhando pelas Artes” foi o tema do evento organizado pelo Clube de Campo Pró-vida de Araçoiaba da Serra ocorrido no dia 17 de junho…

Virada Cultural Belenzinho – Japão

No domingo 21 de maio, realizou-se a Demonstração de Cerimônia do Chá no Sesc Belenzinho como parte da “Virada Cultural” que acontece todo ano　na cidade de São Paulo…

Bunka Matsuri 2017 – A Festa da Cultura Japonesa

A Festa da Cultura Japonesa “Bunka Matsuri 2017”, organizado pelo Bunkyo, aconteceu de 20 a 28 de maio no Pavilhão Japonês e no Bunkyo também…

Entrevista com Kazuo Wakabayashi – Prévia da Comemoração do 110º Aniversário da Imigração Japonesa no Brasil

A 11ª entrevista com personalidades no Brasil apresenta o artista plástico autor da logomarca alusiva à comemoração, Kazuo Wakabayashi…

Temae ni wa omoki o karuku karuki oba omoku atsukau ajiwai o shire

点前には重きを軽く軽きをば　重く扱ふ味ひをしれ

“No temae, deve-se ter a sensação de lidar com objetos pesados como se fossem leves, e objetos leves como se fossem pesados.”

Chawan – Tigela

O chawan ou tigela não é apenas um utensílio para se tomar chá.  Principalmente, a tigela do chá forte que, durante a cerimônia, passa de mão em mão, entre os convidados, reveste-se de extrema importância…

O brocado de ouro Kinran (Parte 1)

Nosso próximo assunto será o brocado kinran (金襴), tecido com fios de ouro. Estudaremos as características desta técnica de tecelagem, e alguns motivos kireji dela representativos…