Abril de 2017
Iniciou-se em 28 de março (terça feira) às 19h, na Sala de Chá Hakuei-an, a primeira sessão do “Seminário de Chanoyu”, que é realizada mensalmente, na quarta semana da terça feira…
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No dia 22 de março, a Sala de Chá Hakuei-an recebeu a visita de 28 alunos do ensino fundamental da Escola Móbile à solicitude da agência de viagens Uggi Turismo Ambiental…
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Como parte do treinamento dos funcionários do “JOJO RAMEN”, foi realizado no mesmo restaurante o “Curso de Etiqueta da Cultura Japonesa” em 18 de março…
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Neste ano, o 6° Festival do Japão em Minas aconteceu de 17 a 19 de fevereiro em Belo Horizonte com o tema “Washoku” (gastronomia tradicional japonesa)…
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水と湯と茶巾茶筅に箸楊枝 柄杓と心あたらしきよし
“Há coisas que são melhores se forem novas ou frescas, tais como: água fria (mizu), água quente (yu), pano branco de linho (chakin), batedor de bambu (chasen), pauzinhos (hashi), palito para doce (yoji), concha de bambu (hishaku) e seu coração (kokoro).”
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Usucha 薄茶 (chá fraco) é o chá verde em pó [matcha 抹茶] comumente bebido na cerimônia do chá. Ele é preparado em tigelas individuais para cada convidado…
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Grelhar o peixe do lado que fica virado para cima ao servi-lo
Há diversas formas de se grelhar peixes, que variam dependendo do peixe escolhido. Elas serão apresentadas ao longo deste ano em seis matérias…
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No chadô, o doce japonês (wagashi) é oferecido antes de se servir o chá. Ele pode ser degustado com os cinco sentidos, constituindo assim uma arte abrangente…
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Desde março deste ano, durante um período de dois anos, pretendemos publicar em série sobre a “A cultura japonesa do mottainai “. Este termo define a maneira de pensar usada, especialmente, pelo povo japonês…
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Faremos aqui uma introdução ao kobukusa 古帛紗, o lenço de seda pequeno que, na sala de chá estilo Urasenke, é usado principalmente para se servir o chá ao convidado ou convidada, apoiando-se sobre ele a tigela chawan. Discutiremos sobre o tradicional tecido de seda com o qual se faz um kobukusa, o chamado kireji 裂地, sobre sua história, e apresentaremos algumas das várias técnicas de tecelagem e padronagem….
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São José ou José de Nazaré ou José, o carpinteiro, foi, segundo o Novo Testamento, esposo da Virgem Maria e pai adotivo de Jesus…
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No dia 16 de dezembro de 2016 realizou-se o evento anual Bônenkai – almoço de confraternização de Fim de Ano no restaurante Sakagura A1 『酒蔵•阿吽』em Itaim Bibi, São Paulo…
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Cerimônia do Chá de Início do Ano e Almoço de Confraternização de Ano Novo do Centro de Chadô Urasenke do Brasil – 2017…
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A nona entrevista com personalidades no Brasil apresenta ao presidente da Aliança Cultural Brasil – Japão (ACBJ), Yokio Oshiro, descendente de japoneses da terceira geração (sansei), a quem pedimos diretamente para conversar sobre ambos países: Brasil e Japão…
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No dia 27 de novembro aconteceu a Cerimônia em Memória ao Grão-Mestre Sôtan (Sôtanki) na Sala de Chá Hakuei-an. Antes do início da Cerimônia, os membros e o público presente ofereceram um minuto de silencio pelo falecimento do príncipe Takahito Mikasa (pai de dona Masako, esposa do atual XVI Grão-mestre da Urasenke) e de um de nossos membros de Curitiba, Hamako Sôhin Hara, seguida do Kûcha – Oferecimento de Chá em memória ao Grão-Mestre Sôtan, Cerimônia de Recebimento de Kyojô Hikitsugi – Licenças, e a continuação, transferiu-se à Reunião de Chá sob a coordenação das respetivas professoras…
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