- A Paz Através de Uma Tigela de Chá -

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1. Utensílios e Preparativos Prévios [Arroz e Bardana]

Maio de 2015

No livro “Nihon ryôri no kotsu” (Os segredos da cozinha japonesa), obra conjunta dos professores Sugida Kôichi , Higo Kazuko e Hata Kôichiro, aprende-se muito sobre a culinária japonesa; ainda praticada por vários de forma corriqueira e sem saber como torná-la mais saborosa. O livro traz as variedades de materiais, método de cozimento, armazenamento dos alimentos, além de maneiras adequadas para preparar uma refeição mais gostosa.

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TANGO NO SEKKU – FESTIVAL DOS MENINOS

Maio de 2015

No Quinto dia do Quinto mês

A palavra “tango” significa “o dia do cavalo no início do mês”.
A origem desta celebração é na China antiga, no evento chôgo 重五 (lit. significa “o quinto se repete”), no qual purificavam-se dos infortúnios. Antigamente, para limpar-se das maledicências espetavam no telhado a íris (shôbu) e artemísia (yomogi), tomavam banho quente aromatizado com folhas de íris (shôbu-yu) e comiam os doces kashiwamochi e chimaki

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MIKOSHI – ANDOR

Maio de 2015

Mikoshi é o nome dado ao andor para transportar o sagrado corpo divino ou o corpo espiritual; os fiéis apoiam em seus ombros as duas grandes barras para elevar o andor e deslocá-lo entre a multidão…

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9º Bunka Matsuri

Abril de 2015

Bunka Matsuri – A Festa da Cultura Japonesa do ano 2015, promovida pela Sociedade Japonesa de Cultura Japonesa e de Assistência Social (Bunkyo) realizou-se no domingo, 22 de março.

No dia 21, no grande auditório de Bunkyo aconteceu o evento com tema: “A Flor e seus encantos” com demonstração de Ikebana, dança “Neve – Rikka”…

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CERIMÔNIA DOS 120 ANOS DAS RELAÇÕES DE AMIZADE BRASIL-JAPÃO em Curitiba, Paraná

Abril de 2015

No dia 12 de março realizou-se no Palácio Iguaçu, em Curitiba, a Cerimônia Comemorativa dos 120 anos do Tratado de Amizade, Comércio e Navegação Brasil-Japão (Estabelecimento das Relações Diplomáticas entre Brasil e Japão). Neste ato participaram o Governador Beto Richa, o Embaixador Geral do Japão no Brasil, Kunio Umeda, o Cônsul Geral do Japão em Curitiba, Toshio Ikeda, o presidente da Associação Cultural e Beneficente Nipo-Brasileira de Curitiba, Rui Kiyoshi Hara e público em geral…

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Festival do Japão em Minas

Abril de 2015

O 4º Festival do Japão em Minas Gerais aconteceu entre os dias 27, 28 de fevereiro e 1º de março no EXPOMINAS Belo Horizonte. Este ano comemoram-se os 120 Anos de Amizade Brasil-Japão, e estiveram presentes: o Cônsul Geral Honorário do Japão em Minas, Wilson Nélio Brumer, o Cônsul Geral do Japão em Rio de Janeiro, Tsuyoshi Yamamoto, além de líderes empresariais e grande público…

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