床の上に籠花入を置く時は 薄板などはしかぬものなり
2018年2月

籠花入れを置く時は、下に薄板を敷かないという事です….
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籠花入れを置く時は、下に薄板を敷かないという事です….
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茶席の中で火に対する水を入れる器として、釜と対比して置かれる道具です。その為、茶が点てられる際には、すでに据えられた釜は別として、いちばん最初に登場します。清らかな水を湛えた水指の存在感は大きく…
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ぶりの照り焼きは焼く前に薄めたタレに漬けておく…
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まだ寒さの残る早春、梅が咲き始める頃にウグイスが鳴きだします。春告げ鳥とも呼ばれるこの鳥にちなんだ「うぐいす餅」は、求肥で餡子を包んで楕円形にしたものの両端を少し摘まみ、うぐいす粉(青大豆から作るきな粉)をまぶして作られます…
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前回に引き続き、「和紙」をテーマにその用途について紹介します…
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イエマンジャーという名称はアフリカのヨルバ語「イェイェ・オモ・エジャ」つまり、「子どもは魚のような母親」という言葉から由来しています…
続きを読む2017年12月
2017年[平成29年]12月15日、恒例行事の忘年会が、サンパウロ市ジャルジン地区のイタリアンレストラン「Serafina」にて開催されました…
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来る2018年一月7日、新年祝賀会とブラジル日本移民110周年記念の開会式が、チボリホテルで行われます。これには日系5団体と、生け花とお茶の会が、参加して後援に、在サンパウロ総領事館とチボリホテルが参加して9団体の参加で…
続きを読む2017年12月
2017年11月26日、伯栄庵において宗旦忌がとり行われ、リオデジャネイロ地区の故前田静(宗静)さんおよびUSP茶の湯講座の故ロベルト・ネーベス(宗善)さんへの黙祷の後、供茶、許状引次式(40名)と続き…
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毎年、サンパウロ大学の茶道講座は、3月から始まり、11月に終わる。11月25日(土)に、サンパウロ大学「日本文化研究所」に於いて『修了茶会』と『華展』が行われた…
続きを読む2017年11月
先回、先々回に続き、今月も金襴の裂地をご紹介します。ここまですでに述べてきたように、昔から多くの人々を魅了してきた絢爛華麗な金襴。2回では様々な裂地をご紹介するには足りないと思い、3回続けての掲載としました…
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10月19日に、[マテセ、マジスティの学校](Colégio Matese Magisther)の生徒53人と、教師7名が、裏千家ブラジル道場、『伯栄庵』を訪問し、一日入門講座を体験しました…
続きを読む2017年11月
夏の暑い日差し、蒸し暑さは去り、心地よい風、木々が紅葉を始めるこの季節、日本では運動会シーズンとなっています。今年の日本は毎週末雨に見舞われる非常に残念なお天気で、練習してきた演目を全て披露できずに終わった学校、園も多かったでしょう。今回は、日本の運動会の歴史をご紹介します…
続きを読む2017年11月
第13回目のブラジル著名人インタビューは、パナメディカル・システムの板垣社長にお願いします。ご参加いただいている伯栄庵茶道教養講座について、お話を伺いました…
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「時ならず客」とは、不意の客、つまりは不意の客を表しています…
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