オクトーバーフェスト

　オクトーバーフェストは、1810年にドイツの南、ミュンヘンでバイエルンの王太子ルードヴィヒ一世とテレーゼ・ザクセン妃の結婚を祝って行われたパーティーがこのビール祭りの始まりです。

　「Oktober」は１０月の意味、「Fest」はパーティ、祭りの意味があり直訳すると「１０月のパーティ」です。

　世界で最も人気を集めるミュンヘンのオクトーバーフェストは、移住者によって他国へと広がりました。

　ブラジルでは、初めに、1978年にサンタ・カタリーナ州のイタピランガ市で催されました。

　ブルメナウ市のドイツ村で行われるオクトーバーフェストは世界第二位という大規模な祭りです。二週間に亘って、料理や踊りそして音楽、ファッションなどドイツの伝統的文化に触れながら開催されます。

　カモと紫キャベツの付け合わせ料理、リンゴのピューレ、ドイツの名物ソーセージ、豚のすね肉、ブルメナウで製造された各種のビールや生ビール、国産ビールやワイン等がこのイベントの代表的な飲食品です。

 

　観光客を引き寄せる生ビール早飲み大会は、男女別になり、６００ｍｌのビールを専用グラスから零さず口を外さず飲むことが目的で、先に飲み干したものが優勝者です。