菓子器　－　縁高（ふちだか）

　茶の菓子には、主菓子おもがしと干菓子ひがしの二種があり、前者は濃茶のための生菓子で、後者は薄茶のための軽い干菓子類です。この菓子を入れる器が菓子器で、菓子同様二種あり、主菓子器と干菓子器です。

　縁高は、縁高重の略語で、菓子椀に代わる正式な主菓子器です。重箱形式で、五客を重ねて一組とし、最も上に蓋が添います。利休形と呼ばれる真塗縁高が基本とされ、五寸（約15,3センチ）角に、角切りになった高さ二寸五分（約7,6センチ）の縁が付いているのでこの名があり、綴目があります。真塗の他、溜塗、飛騨、春慶、一閑などや、透かしを入れたもの、切箔や蒔絵をしたものもあり、寸法の異なるものもあります。